Jacquesson Cuvée No. 742 Brut Alle bobler viol og diskrete krydderier

viol og diskrete krydderier

Duften åbner med intense noter af solbær

som eksponeringen og jordbunden indeholder

der mestrer balancen mellem kraft og finesse som få andre

lakrids og dæmpede varme krydderier

Jacquesson Cuvée No. 742 Brut Alle bobler viol og diskrete krydderierCuve 742 er baseret p vine fra rgang 2015. Vinen er sammensat af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier, der alle er spontangrede i store trfade. Vinen har tilbragt 36 mneder p flaske, sammen med gren, inden den er degorceret uden dosage. 60% af druerne stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 40% fra Avize og Oiry i Cte de Blancs, plus reservevin af ldre rgange. Cuve 700 serien er, for hvert nyt nummer,